Daichan

우설 메뉴만 해도 두툼한 ‘특선 두툼한 우설’부터 ‘상급 소금 우설’, ‘파소금 우설’까지 다양하다. 같은 부위 안에서도 고르는 재미가 있는 곳이다. 우설을 먼저 맛본 뒤 야키니쿠의 기본 메뉴인 갈비나 등심을 곁들이거나, 다른 부위도 맛보고 싶다면 ‘내장 모둠5종’을 주문할 수 있다. 모둠에는 상미노, 데찬, 아카센, 마루초 등이 포함되며, 관심 있는 부위를 단품으로 고르는 것도 가능하다.

방문객들은 고기와 내장 메뉴가 다양한 점을 꼽는다. 카운터석이 중심인 가게라 소수 인원이 여러 메뉴를 맛보고 싶을 때도 선택지로 삼을 만하다. 목요일을 제외하고 18:00부터 다음 날 아침 5:00까지 영업한다. 늦은 시간 식사할 곳을 찾을 때 들르기 좋고, 야키니쿠에 달걀 수프나 갈비 수프를 곁들일 수도 있다.